Rezeptesammlung

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Feta-Pasta im Backrohr

Zutaten:
1 TL Salz
2 Prise Pfeffer
3 EL Olivenöl
150 Gramm Feta
500 Gramm Kirschtomaten
1 TL Thymian getrocknet
1 TL Oregano getrocknet
1 n.B. Butter oder Öl für die Form
200 Gramm glutenfreie Teigwaren z.B. Spiralen

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Zubereitung:

  1. Das Backrohr auf 180° Umluft vorheizen.
  2. Eine Auflaufform (ca. 2 l) gut einfetten und die Nudeln darin verteilen. Mit dem Öl und den Gewürzen gut vermischen. In der Mitte der Form die Nudeln etwas verteilen um Platz für den Feta zu bekommen und diesen da hineinlegen.
  3. Die gewaschenen Tomaten auf den Nudeln verteilen und das warme Wasser vorsichtig darübergießen.
  4. Die Pasta im vorgeheizten Backrohr ca. 40 min backen - die Nudeln sollen bissfest sein – und vor dem Servieren gut durchmischen um eine cremige Sauce zu erhalten.

 

Anmerkung: