Rezeptesammlung

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Nockerl

Zutaten:
200 ml Milch für den Teig
1 Prise Salz für den Teig
1 EL Öl für den Teig
2 Stück Ei für den Teig
300 Gramm Mehl für den Teig
1 n.B. Butter zum Schwenken

Weitere Hauptgerichte - Beilage:

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten mit einem Kochlöffel zu einem Teig verrühren.
  2. Leicht gesalzenes Wasser aufkochen und den Teig mit einem Nockerlhobel in das Wasser schaben.
  3. Umrühren, kurz aufkochen, abseihen und kurz in einer Pfanne mit geschmolzener Butter schwenken

 

Anmerkung: