Rezeptesammlung

Zubereitung:

1. Meeresfrüchte auftauen (im Sieb unter fließendem Wasser)
2. Wasser zum Nudelkochen zustellen.
3. In einer Pfanne Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, trockengetupfte Meeresfrüchte dazugeben und anbraten. Tomatenmark zugeben und mit etwas Suppe aufgießen. Etwa 10 min einkochen lassen.
4. Die Nudeln ins kochende Wasser geben und nach Angabe al dente kochen.
5. Die abgeseihten Nudeln in die Pfanne geben, eventuell etwas Kochwasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der frischen Petersilie durchschwenken und servieren

Anmerkung:

Besonders gut mit Spaghetti, ich habe hier übriggebliebene Bandnudeln verwendet