Rezeptesammlung

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und ungefähr 8min in der Küchenmaschine kneten.
2. Den Teig an einem warmen Ort ca. 30min gehen lassen, dann auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen mit der Hand kurz kneten und zwei Kugeln formen. Noch einmal 20min gehen lassen.
3. Zwei Pizzen formen, die Kugeln jeweils von innen heraus flach drücken um die Luftbläschen im Rand nicht zu zerstören.
4. Die Pizzen belegen. Zuerst Tomatensauce, dann Käse und zum Schluss der Belag.

Anmerkung:

für 2 Personen