Rezeptesammlung

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Tiramisu

Zutaten:
65 ml Milch
80 Gramm Zucker
1 Packerl Vanillezucker
250 ml Schlagobers
250 Gramm QimiQ
125 Gramm Mascarpone
40 Stück Biskotten
250 Gramm Kaffee 60 ml für die Creme, Rest zum Tunken
1 n.B. Kakaopulver zum Bestreuen

Weitere Mehlspeisen - Torte:

Zubereitung:

  1. Für die Creme QimiQ glatt rühren.
  2. Mascarpone, Milch, 60 ml kalten Kaffee, Zucker, Vanillezucker dazugeben und gut vermischen.
  3. Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.
  4. Biskotten in Kaffee tunken und in einer eckigen Form abwechselnd mit der Creme in 4 Schichten auflegen. (Größe der Form an Biskotten anpassen, 10 pro Schicht).
  5. Mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen

 

Anmerkung:

Ergibt 10 Portionen