Rezeptesammlung

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Topfen-Schinken-Aufstrich

Zutaten:
1.5 EL Kräuter der Saison
1 n.B. Pfeffer
250 Gramm Topfen
2 EL Sauerrahm
1 n.B. Salz
0.5 Stück Zwiebel 1/2 kleine
2 Stück Essiggurkerl kleine
100 Gramm Schinken mager

Weitere Vorspeisen - Aufstrich:

Zubereitung:

  1. Essiggurkerl, Zwiebel und Schinken feinwürfelig schneiden.
  2. Topfen und Sauerrahm in eine Schüssel geben; alle klein geschnittenen Zutaten und die Gewürze dazugeben. Mit dem Kochlöffel verrühren und abschmecken.

 

Anmerkung: