Rezeptesammlung

Zubereitung:

1. 3 Suppenschöpfer Wasser zum Kochen bringen (Wasserkocher - Mindestmenge beachten)
2. Gesalzenes Wasser um Kochen zustellen
3. 3 EL Butter schmelzen und mit 3 Suppenschöpfer Grieß und einer Prise Salz in einer Schüssel verrühren. Die 3 Suppenschöpfer kochendes Wasser darüber leeren und durchrühren. Kurz rasten lassen bis das Kochwasser heiß ist.
4. Knödel formen und ins leicht kochende Wasser einlegen. 15 - 20 min köcheln. Fertige Knödel kommen an die Oberfläche und drehen sich leicht.

Anmerkung:

Passen sehrgut zu Geselchtem.