Schokoladekuchen
Zutaten:
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5.5 |
EL |
glutenfreie Brösel |
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200 |
Gramm |
Nüsse |
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200 |
Gramm |
Schokolade |
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200 |
Gramm |
Butter |
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7 |
Stück |
Eier |
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200 |
Gramm |
Staubzucker |
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Weitere glutenfreie Gerichte - Mehlspeisen:
Zubereitung:
- Eier trennen und aus dem Eiklar Schnee schlagen.
- Butter verrühren und nach und nach Dotter und Zucker dazugeben und gut verrühren.
Nebenbei Schokolade und Nüsse reiben.
- Eischnee, Schokolade, Brösel und Nüsse vorsichtig in die Butter-Dottermasse unterheben.
- Die Masse in einem Backrahmen (ca. 28 x 28 cm) bei 180° Ober-Unterhitze ca. 20 - 25 min backen.
Anmerkung:
